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La nutrition végétale

 

 

Les fruits et les légumes sont des aliments très importants pour l'organisme humain. Leur valeur est résumée dans leur apport de fibre, de vitamines et de sels minéraux. Au contraire des autres types d'aliments les fruits et les légumes ne sont pas énergétiques c'est-à-dire ils ne comportent pas une grande quantité de calories donc vous pouvez manger sans limites sans crainte d'obésité.

Dans cet article on va s'intéresser de la nutrition végétale et c'est une occasion pour connaître des informations importantes concernant ce sujet. Au début on va vous dire : "Mangez des fruits et des légumes" c'est un conseil pour un régime sain et équilibré. 

La présence de végétaux sur votre table de repas ou de dîner ou même du petit-déjeuner vous aide à parer les maladies cardiovasculaires, contrôler la pression artérielle (tension), éviter le cholestérol, empêcher quelques types de cancer et une maladie intestinale douloureuse appelée diverticuloses. Attention, une nutrition ne contenant pas le minimum d'aliments végétatif peut conduire à des conséquences sévères comme la perte de vision. 

"5 fois par jour" c'est le programme de santé aux états unis et au Royaume-Uni et qui encourage la consommation de végétaux chaque jour. C'est une autre preuve de l'importance de la nutrition végétale pour le corps humain, et c'est grâce aux l'efforts des états que les gans dans le monde entier sont devenus conscients de la nécessité des légumes et des fruits dans n'importe quel régime alimentaire.     

En général, vous pouvez trouver le vitamine A dans les légumes jaunes et vert foncé. Tandis que les légumes à feuillus verts sont des sources importantes de calcium, de fer, de magnésium, da vitamine C et beaucoup de Vitamines B. Plus la feuille est verte, plus elle sera riche en substances nutritives.

Maintenant on va vous présenter les meilleurs végétaux que vous pouvez manger et classés selon leurs couleurs :

-Blanc : on trouve pour cette couleur les pommes de terres, les oignons et les champignons.

- Vert : On trouve dans cette couleur l'épinard, le brocoli, les Choux de Bruxelles et les haricots verts.

-Orange/jaune : Les végétaux les plus célèbres portant cette couleur sont les carottes, les squashs d'hiver, les patates douces, le cantaloup, les oranges et le pamplemousse.

-Rouge : Pour cette couleur choisissez les tomates, les poivrons rouges, les pommes rouges et les fraises

Vous pouvez choisir maintenant vos aliments végétaux et vous pouvez remplacer les aliments gras par des aliments renfermant beaucoup moins de calories. C'est pour cela que vous pouvez manger en quantités plus grandes que d'habitudes mais cette fois-ci en perdant du poids. Ce n'est pas de la magie c'est une vérité prouvée scientifiquement. Vous n'êtes pas donc obligés dès aujourd'hui de dormir avec un sentiment douloureux de faim pour perdre du poids.

Une remarque importante: Si les fruits et les légumes sont ajoutée à ce que vous avez déjà l'habitude de consommer, les calories totales acquis ne baisseront pas significativement et on ne devrait pas s'attendre à une perte de poids.

Votre régime doit être allégé des matières grasses comme la viande, la glace, les œufs etc… et plus concentré en végétaux. Mais la chose la plus importante à faire est de varier les fruits et les légumes consommés de jour en jour.
 

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